之前在暹羅家廚粉絲團看到有新出的幾道菜就一直想試試，今天就擇日不如撞日來嘗鮮看看！
♥️店家資訊♥️
地址：桃園市中壢區慈惠一街117號（中壢威尼斯電影城附近，postman旁邊）
電話：03-4256103
臉書粉絲團：暹羅家廚臉書粉絲團
營業時間：11:00 – 14:00 、 16:00 – 21:00（不過今天去吃的時候吃到兩點多準備要走了，還有另一組客人進來，後來問老闆娘說他們很彈性，只要有客人都會繼續營業）
（圖/《季節限定》涼拌柚子110元）
涼拌柚子是今天最讓人驚艷的餐點，聽說在泰國他們都會把水果加辣吃，有點像我們吃芭樂加梅子粉一樣的道理。
這道涼拌菜有豐富的水果，像目前季節限定的柚子、芭樂、番茄跟檸檬，配上花生、紅蘿蔔絲、高麗菜絲還有長豆，算是非常營養且多元的餐點。醬汁是類似涼拌青木瓜絲的那種經典泰式醬料，吃起來酸酸辣辣的，不時也能吃到柚子本身的甜味。
不過這道料理店家雖說辣度是小辣，但以台灣人習慣的辣度的話，我覺得辣度應該有到中辣以上，要邊喝水邊吃，建議不敢吃辣的朋友可能要先跟店家調整辣度，不然可能邊吃邊哭喔XD
酸辣雞米花
等等！你看看這是什麼概念？雞米花比飯還多的餐點，這樣不會賠本媽？XD
雞米花因為有淋上泰式酸辣醬汁，所以吃起來不是像印象中的雞米花那樣酥脆，粉體稍軟，口感也不錯。但比較讓人印象深刻的是泰式醬料淋在雞米花上，卻意外地搭配。
飯上面是紫米飯，飯是泰國米那種細細長長的米，泰國米也有紫米飯我比較驚訝，吃起來口感不錯，不會像有些泰式料理的泰國米有點乾硬。
重點來了，來猜猜看這樣一盤雞米花飯要多少錢？
套餐只要130元！！130元 ！！還有附湯跟小菜炸豆腐。如果單點雞米花的話，比較大盤，要180元。我有點無法想像點單點大分的話，分量是多少，因為光套餐的雞米花量，以我一個正常食量的女生來吃，已經吃不完，我大概只吃了一半，飽到肚子超撐。
泰式松坂豬
又是一個肉比飯多的概念，而且他的松坂豬切片還蠻厚的，但是吃起來嫩Q嫩Q的，不會太老，松坂豬感覺是用炸的。沾泰式酸辣醬，豬肉的香味稍微被醬汁蓋掉，吃起來炸的感覺比較沒那麼明顯，但不影響吃起來好吃的口感，而且松坂豬搭配泰式酸辣醬算非常新鮮的吃法，以往比較少、甚至我個人沒有吃過這樣搭配的料理。
然後一樣這盤套餐130元，附湯跟小菜炸豆腐。單點大盤的180元，老闆這樣你真的不會倒嗎？
月亮蝦餅
這盤是老闆娘另外招待我們的，說真的我受寵若驚，因為上次在美食社團分享暹羅家廚的用餐經驗，讓當天晚上跟隔天餐廳都爆滿，所以這次意外地被招待。
月亮蝦餅分量也蠻大的，而且要吃下去前，聞得到濃郁的蝦味，沾醬有兩種，一種是常見的泰式酸辣醬、另一種是店家自創的洛神花醬。我個人還是比較喜歡傳統沾酸辣醬的口感，但見仁見智啦！喜歡嘗鮮的朋友也是可以試試看沾洛神花醬，老闆娘說洛神花醬是店家自己種的，無農藥自然耕種的洛神花。
這片月亮蝦餅厚度真的蠻厚的，我們最後都沒有吃完，因為沒有想到會被招待，吃完自己各點的餐點後已經很飽了。
這次新增的菜單，涼拌柚子是季節限定喔！柚子產季過了就沒了！
常態菜單，大部分的餐點都100多元而已，真的蠻便宜的。
左邊是泰式檸檬茶，右邊是泰式奶茶（奶茶也是老闆娘招待的）
泰式檸檬茶口感比較不是那麼酸，也偏甜，沒有上次喝的蜂蜜檸檬茶口感較酸。兩款檸檬茶大家可依自己的喜愛選擇，比較喜歡喝甜的但又不想喝奶茶類的朋友，可以點泰式檸檬茶。喜歡喝酸的朋友可以點菜單上另外的蜂蜜檸檬茶。
兩款飲料都算偏甜的，尤其泰式奶茶不是螞蟻的朋友不要輕易嘗試，因為好甜！但是我很喜歡（本人超級螞蟻無誤），下面奶茶色的部分感覺是煉乳，建議飲用前先攪拌均勻再喝比較不會過甜。
這次嘗試的新餐點都還蠻滿意的，尤其是涼拌柚子，非常開胃而且解油膩，我們吃完各自點的套餐後，已經撐到不行，是吃了些許涼拌樣子後，才能再吃一些月亮蝦餅。
還沒有去暹羅家廚吃過的朋友，可以找機會去嘗鮮看看，相較一般泰式料理，單價都200元以上，暹羅家廚真的算是便宜又大碗的泰式料理。
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